■コラム■リンゴとシナモンだけの簡単料理

2025/12/09

 

会員様に教えていただい神レシピ。減量中甘いものを欲した時はこれを食べて飢えをしのいでいました。これ以上ないほど簡単でしかも大変美味しゅうございますのでぜひお試しあれ。材料はなんと2つだけ、掛かる時間は10分弱。
低カロリーとはいえりんご丸ごと一個で150~170カロリーはありますので、厳密なカロリー制限を行っている方は注意です。

■材料
・りんご…スーパーで売っている一番安い品種でOK。メルカリで農家さんが出品している【訳あり品】を買うと大量に安く手に入ります。1キロ(大玉で3~4個くらい)500円ほどで買えたらだいぶ安いと思っていますが、もっと安い買い方があればぜひ教えてください。
・シナモンパウダー…間違ってシナモンシュガーを買わないよう要注意。砂糖を取っては意味がありません。

■作り方
・りんごを4等分もしくは8等分に切って芯の部分を取る。皮は剥かないほうが栄養価が高いです。
・ラップをして600Wのレンジで6分加熱。
・出来上がったりんごにシナモンパウダーを振りかけて出来上がり※めちゃくちゃ熱いのですぐに食べるとヤケドします。
・暖かい状態も美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。

■豆知識
・りんごは皮ごと食べた方が栄養価が高いです。出来れば国産のものを丁寧に洗って調理に使うのがおすすめ。
・りんごは加熱することで食物繊維であるペクチンの量が増え、消化吸収もよくなります。酸味が減り甘みが増すので美味しく感じる方も多いはず。風邪などで喉が痛かったり、食欲がない時にもおすすめ。
・シナモンパウダーには美味しいだけでなく様々な健康効果があるのでついでに健康にもなれてしまう。

料理とも製菓とも呼べない単純な食べ方ですがとても美味しいのでぜひ試してみてください。あまりおいしくないりんごを買ってしまった際にもぜひ。甘さが足りなければラカンカを足すと甘くなります。

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